豆苗鸡蛋三明治

豆苗鸡蛋三明治的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋煮熟、剥壳；

2. 2.

   豆苗洗净，留苗去干，切碎；

3. 3.

   面包机烤热面包，千万别焦；

4. 4.

   把鸡蛋、豆苗放在碗里，加入蛋黄酱、少许盐、少许研磨胡椒碎粒，一起捣碎搅拌；

5. 5.

   捣好后均匀抹在一片面包上，盖上另外一片，用保鲜膜包好裹紧，压实；

6. 第6步.

   揭开保鲜膜切边、对切三角，大功告成。