特色鸡蛋炒粉(易上手逼格高)

特色鸡蛋炒粉(易上手逼格高)

特色鸡蛋炒粉(易上手逼格高)的做法说明

家里没有饭吃只有粉了那就做个漂亮又好吃的炒粉吧

特色鸡蛋炒粉(易上手逼格高)的食材和调料

鸡蛋2只
适量
大红辣椒半个
韭菜适量
西芹一根
香菇3个
酱油一勺
蒸鱼油半勺
半勺
蚝油一勺
黑胡椒粉一点点
少量

特色鸡蛋炒粉(易上手逼格高)的做法与步骤

  1. 第1步.

    红辣椒切丝,韭菜西芹切段,香菇切片备用

    特色鸡蛋炒粉(易上手逼格高)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    米粉适量,清洗下

    特色鸡蛋炒粉(易上手逼格高)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅里热油,我用的是自己家浸的猪油,味道会更香,鸡蛋下锅,小火翻炒

    特色鸡蛋炒粉(易上手逼格高)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    鸡蛋炒碎(也不用太碎,不然找不到鸡蛋噜)用小碗盛出备用

    特色鸡蛋炒粉(易上手逼格高)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入香菇翻炒下

    特色鸡蛋炒粉(易上手逼格高)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    再加入备用的西芹韭菜红辣椒丝翻炒,加入盐味精

    特色鸡蛋炒粉(易上手逼格高)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入酱油、醋、蒸鱼油、蚝油调味辣椒粉可以依照个人喜好添加,出锅前撒上葱蒜胡椒粉翻动下,准备出锅✌️

    特色鸡蛋炒粉(易上手逼格高)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    装盘,一份好吃又好看又容易做有逼格搞的炒粉完成。

    特色鸡蛋炒粉(易上手逼格高)的做法步骤 第8步

小贴士

这里的葱段可以平时一次性切多一点,然后装保鲜袋保鲜盒放进冰箱冷冻层冷冻,这样下次要用的时候就很方便了哦,也不会坏。

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