冷奴(日式冷豆腐)

冷奴(日式冷豆腐)的做法说明
一块内酯豆腐,加入适量的木鱼花和调味酱汁,就成了一道好吃的日式冷豆腐。超级快手,零失误~
冷奴(日式冷豆腐)的做法与步骤
- 第1步.
内酯豆腐使用前需要放在冰箱冷藏,一定要凉凉的才好吃。 将豆腐包装打开,扣在盘子中。如嫌弃边边的花纹影响卖相,可以切除~
- 第2步.
将所有酱汁配料放入碗中调均匀,即成冷奴酱汁~ 注意:要搅拌至柴鱼精完全融化于酱汁内~
- 第3步.
将木鱼花摆放在豆腐上,放上葱丝~
- 第4步.
食用之前淋上酱汁即可~
小贴士
酱汁不要过早淋在豆腐上,吃之前才放最好~
此菜没有操作难度,酱汁调味是重点。酱汁不易过咸回味微甜,无需添加油份~