开锅肉丸
开锅肉丸的做法说明
一道客家特色菜，特别家常，却回味无穷，百吃不厌
开锅肉丸的做法与步骤
- 1.
猪肉买回剁碎，香菇切碎，葱切碎
- 2.
将猪肉香菇加入木薯粉混合，加入少许胡椒、酱油，葱白
- 3.
捏成丸子，上锅蒸十至十五分钟
- 4.
出锅撒上葱花
小贴士
开锅肉丸的精华是在木薯粉掌握，还有就是开锅就吃，趁热吃。。
一道客家特色菜，特别家常，却回味无穷，百吃不厌
猪肉买回剁碎，香菇切碎，葱切碎
将猪肉香菇加入木薯粉混合，加入少许胡椒、酱油，葱白
捏成丸子，上锅蒸十至十五分钟
出锅撒上葱花
开锅肉丸的精华是在木薯粉掌握，还有就是开锅就吃，趁热吃。。
