电饼铛锅巴
电饼铛锅巴的做法说明
锅巴是本人的大爱，但是想经常吃就要总把米饭焖糊…………还不如直接做一锅嘞！
电饼铛锅巴的做法与步骤
- 1.
先蒸一锅米饭，切适量腊肉放入！又香又油！
- 第2步.
米饭蒸好后盛出，适当放凉后撒五香粉、盐，打入鸡蛋搅拌。 鸡蛋的作用是让米饭粘连，搅拌后如图
- 第3步.
电饼铛撒油，将搅拌好的米饭平铺加热
- 第4步.
米饭定型后，用铲子将米饭切开小块，看自己喜好确定大小，再翻面烤
- 第5步.
成果如图，又香又脆！
小贴士
如果觉得烤的时间太长，不够脆，可以在锅巴定型后放入微波炉，两分钟拿出来一次放水汽，一直打到酥脆为止
