酸奶芝士蛋糕（无烤箱版）6寸
酸奶芝士蛋糕（无烤箱版）6寸的做法说明
平时鼓捣烤箱挺麻烦的，这次做了个无烤箱版的芝士蛋糕，更蓬，更方便。^_^
不用烤箱，不使鸡蛋的哟～
酸奶芝士蛋糕（无烤箱版）6寸的做法与步骤
- 第1步.
消化饼干碾碎，越碎越好，黄油隔水化水，加入饼干。摊平按紧，放冰箱冷藏，待用。
- 第2步.
奶油奶酪打发待用。
- 第3步.
加入柠檬汁，朗姆酒，淡奶油打发，边打，边加牛奶。
- 4.
分三次加入奶油奶酪里，拌匀。
- 第5步.
把冷藏的膜底拿出来，加入拌好的奶油奶酪，震几下，消泡，放冰箱冷藏4小时以上。
- 第6步.
加入可可粉。
小贴士
我没有加鸡蛋，总觉得不加热，加生鸡蛋，有点怪怪的～
也有不打发奶油的，都可以。
