【健康三餐】照烧鸡肉丸子

【健康三餐】照烧鸡肉丸子的做法说明

因为我不用糖、不用蜂蜜、不用油、不勾芡，所以做出就是这个样子滴，不是红红亮亮漂亮的样子。熟悉我的厨友都知道我的三餐重点是健康、好吃，所以样子不重要啦。

在调料表了也写了糖和淀粉，大家根据自己情况随意。

可以用瘦鸡胸肉，鸡腿肉因为油多点口感更好吃，我一般用瘦火鸡肉。

一般做丸子会掺上些面包渣增加粘度，我推荐用速食燕麦片代替面包渣。
但是我是都不用的，也可以揉成团。如果加些藕丁或荸荠丁，脆脆的也好吃。