郫县豆瓣火腿蛋炒饭

郫县豆瓣火腿蛋炒饭

郫县豆瓣火腿蛋炒饭的做法说明

前夜喝醉,昨日未进食,决定自己动手好好喂饱自己

郫县豆瓣火腿蛋炒饭的食材和调料

郫县豆瓣酱30g
火腿50g
鸡蛋1-2个
隔日米饭150g

郫县豆瓣火腿蛋炒饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋打好备用(加入少量盐),同时下油,热锅

    郫县豆瓣火腿蛋炒饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    火腿切丁备用

    郫县豆瓣火腿蛋炒饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡蛋入锅扒碎并炒至金黄色

    郫县豆瓣火腿蛋炒饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加少许油,将火腿本身的油煎出,香味四溢

    郫县豆瓣火腿蛋炒饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入米饭翻炒至米粒分离,加入豆瓣炒匀后再加入火腿跟鸡蛋翻炒,直到所有食材你中有我我中有你即可起锅了。

    郫县豆瓣火腿蛋炒饭的做法步骤 第5步

小贴士

不同豆瓣口味不同,用量请自行把握。
若是再加点胡萝卜丁和葱花就更完美了。

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