戲食記--LV油酥餅
戲食記--LV油酥餅的做法说明
胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。
寄予饥谗杨大使，尝看得似辅兴无？ 白居易
戲食記--LV油酥餅的做法与步骤
- 第1步.
中粉、水和麵團，待醒發。 芝麻醬、鹽、驢油調糊。
- 第2步.
麵團擀餅，刷油糊。 捲卷、切段、壓餅。
- 第3步.
刷水粘芝麻
- 第4步.
平鍋滴油，雙面煎致焦香。
胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。
寄予饥谗杨大使，尝看得似辅兴无？ 白居易
中粉、水和麵團，待醒發。 芝麻醬、鹽、驢油調糊。
麵團擀餅，刷油糊。 捲卷、切段、壓餅。
刷水粘芝麻
平鍋滴油，雙面煎致焦香。
