E26Sam金:will晚上牛排『拜托了冰箱』

E26Sam金:will晚上牛排『拜托了冰箱』

E26Sam金:will晚上牛排『拜托了冰箱』的做法说明

意大利炸猪排里放上爽口的柠檬汁做出的夜宵。

E26Sam金:will晚上牛排『拜托了冰箱』的食材和调料

胡萝卜面粉
黄油
牛里脊面包糠
鸡蛋柠檬
金针菇胡椒

E26Sam金:will晚上牛排『拜托了冰箱』的做法与步骤

  1. 第1步.

    炒切大块的胡萝卜跟洋葱。加热水制作蔬菜汤。

    E26Sam金:will晚上牛排『拜托了冰箱』的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    牛里脊包上塑料,用小锤敲打到变薄。在肉上印上刀印后加盐胡椒调味。

    E26Sam金:will晚上牛排『拜托了冰箱』的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炒黄油和面粉制作糊,

    E26Sam金:will晚上牛排『拜托了冰箱』的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    炒切碎的洋葱,放入柠檬汁和蔬菜汤,加入制作的糊。做成柠檬酱汁。

    E26Sam金:will晚上牛排『拜托了冰箱』的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    按面粉,鸡蛋,面包糠顺序包裹牛肉后油炸。加入点黄油。

    E26Sam金:will晚上牛排『拜托了冰箱』的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    锅里放油炒金针菇,加点黄油,盐,胡椒粉。

    E26Sam金:will晚上牛排『拜托了冰箱』的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    盘里倒入调好的酱汁后,放上牛排,炒好的金针菇。

    E26Sam金:will晚上牛排『拜托了冰箱』的做法步骤 第7步

小贴士

敲打肉的目的是为了防止,炒好的肉缩小。

美食资讯

E26Sam金:will晚上牛排『拜托了冰箱』相关菜谱大全