菜圃蛋

菜圃蛋的做法与步骤

1. 1.

   一般菜圃都挺咸，要泡水里20分钟左右，可试下咸味再晾干。油锅下蒜末煸炒，下菜圃，不断翻炒至菜圃和蒜很香。

2. 2.

   摊平后均匀导入蛋液，建议选不粘锅平底，等一面至金黄带点点焦再翻面！不要不断翻面。