三文鱼至尊海鲜炒饭

三文鱼至尊海鲜炒饭的做法说明
超级好吃的三文鱼炒饭,名字有点浮夸哈哈哈,因为除了三文鱼之外,手头有什么海鲜都可以随机灵活地下料!方便又快手。
三文鱼至尊海鲜炒饭的做法与步骤
- 1.
三文鱼切丁,加少许盐抓匀腌5分钟备用
- 2.
鱿鱼去肚洗净切小丁,加少许盐抓匀,腌5分钟备用
- 3.
胡萝卜去皮切小丁,卷心菜切细丝。
- 4.
鸡蛋加少许水和盐拌匀后炒散盛出备用。
- 5.
热油,将胡萝卜丝下锅炒至变软,加卷心菜一起翻炒至软身。将鱿鱼/虾和三文鱼一起下锅翻炒,熟了后加鸡蛋一起拌炒,加少许盐或鱼露调味。
- 6.
将晾凉拌散的米饭倒入锅中翻炒至颗粒分明即可。