四方焗饭

四方焗饭的做法与步骤

1. 第1步.

   将四季豆切丁，事先泡软的腐竹切段，猪肉/牛肉切丁加入一小勺生粉，几滴生抽和黑胡椒腌制几分钟，芝士片切丁备用，苹果切丁备用

   
2. 第2步.

   热油倒入切好的四季豆翻炒三分钟，加盐。腐竹和猪肉/牛肉也是一样

   
3. 第3步.

   将准备好的米饭倒入烤盘中铺平，倒入蛋液，为了让饭更紧实

   
4. 第4步.

   将炒好的四季豆，腐竹，猪肉/牛肉，切成丁的苹果分别倒入烤盘铺平，将芝士撒在上面，烤箱170度烤十分钟即可