小白菜千层馅饼
小白菜千层馅饼的做法说明
操作简单
小白菜千层馅饼的做法与步骤
- 第1步.
面粉中加入适量水，用筷子和成图片状，放入冰箱冷藏一天后，使用！
- 第2步.
将鸡蛋加入肉馅，并和切碎的小白菜、虾仁及调味料一起搅拌均匀！
- 第3步.
将面取出置于案板上（案板撒面粉），幹成大饼状！
- 第4步.
将和好的馅料均匀的铺抹在面皮上！
- 第5步.
揪起一头，盖在馅料上！
- 第6步.
朝一个方向圈动，圈成如图状！
- 第7步.
中间切一刀，将边缘包裹住，不漏馅！
- 第8步.
用擀面杖幹包好的肉饼，小心不要幹破！
- 第9步.
干好后，放入平底锅中煎熟！
- 第10步.
出锅！
