全麦小面包仔
全麦小面包仔的做法说明
家里只有全麦面粉和酵母粉这么简陋的条件，于是依着BBC纪录片跟着保罗做面包来画瓢。第一次和面，第一次发酵，没想到出来的面包仔们，个个出水芙蓉香气扑鼻惹人喜爱。
全麦小面包仔的做法与步骤
- 第1步.
把全部原料放在一起和成面团。醒面2小时左右，面团发酵两倍大小。
- 第2步.
造型成拳头大小（完全是顺手），顶部用刀划三道。洒些许全麦粉在表面。
- 第3步.
烤箱预热，220度15分钟出锅。
- 第4步.
香喷喷出炉！
- 第5步.
可以抹蜂蜜吃。
- 第6步.
当然裸吃也超棒！
家里只有全麦面粉和酵母粉这么简陋的条件，于是依着BBC纪录片跟着保罗做面包来画瓢。第一次和面，第一次发酵，没想到出来的面包仔们，个个出水芙蓉香气扑鼻惹人喜爱。
把全部原料放在一起和成面团。醒面2小时左右，面团发酵两倍大小。
造型成拳头大小（完全是顺手），顶部用刀划三道。洒些许全麦粉在表面。
烤箱预热，220度15分钟出锅。
香喷喷出炉！
可以抹蜂蜜吃。
当然裸吃也超棒！
