酱油鸡

酱油鸡

酱油鸡的食材和调料

一只
适量
生抽适量
老抽适量
、芫茜各两条
一颗

酱油鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    先把鸡清洗干净,把鸡脚砍下来,然后用适量盐抹在整个鸡上面,再用适量的老抽和生抽再抹一次

    酱油鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把一颗蒜和一颗沙姜拍碎,再和葱、芫茜一起塞到鸡肚子里

    酱油鸡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅里放一层油,再放适量生抽加热,把鸡放下去

    酱油鸡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    大概焗三、四分钟后,就已经闻到香味了,然后开锅用筷子翻到另一边,再加少许水再焖,大概二十分钟左右,水干了锅里只剩下油了,鸡就可以出锅!

    酱油鸡的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    大功告成啦!

    酱油鸡的做法步骤 第5步

小贴士

要注意火候,不知道鸡熟不熟的话,可以用筷子插鸡腿,如果没有血水流出来就是熟的了。

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