白豆腐盖饭

白豆腐盖饭

白豆腐盖饭的做法说明

宿舍只有一只电饭锅,待我三百六十五变~~

白豆腐盖饭的食材和调料

大米适量
内脂豆腐1盒
香菇3只
黄瓜干5片
腊肠半根
金针菇一小把

白豆腐盖饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    干香菇和黄瓜干用温水泡。 大米洗净,上锅煮。煮熟后,装碗。

    白豆腐盖饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加热电饭锅,放少许油,煸香腊肠后放泡发好的香菇、黄瓜,金针菇翻炒片刻下豆腐,依个人口味加盐(酱油,辣椒等,我吃的比较清淡就没放)。倒入泡干香菇的水,盖盖煮。

    白豆腐盖饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    等开锅后,直接浇在米饭上,拌匀,开吃~

    白豆腐盖饭的做法步骤 第3步

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