整个天地都是厨房，在野外从容做菜焖饭丨奶花豆焖饭&番茄榨菜汤 · 圆满素食

整个天地都是厨房，在野外从容做菜焖饭丨奶花豆焖饭&番茄榨菜汤 · 圆满素食的做法说明

今天做豆豆焖饭，香喷喷的。再来个简单爽口的汤，很下饭。美餐一顿就这样做好了O(∩_∩)O

欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。

整个天地都是厨房，在野外从容做菜焖饭丨奶花豆焖饭&番茄榨菜汤 · 圆满素食的食材和调料

奶花豆	适量
大米	适量
番茄	1个
榨菜	1袋

整个天地都是厨房，在野外从容做菜焖饭丨奶花豆焖饭&番茄榨菜汤 · 圆满素食的做法与步骤

第1步.
这豆子不大新鲜了，但丝毫不影响味道。锅里放油，把奶花豆放进去炒一分钟，然后加水,水不用淹过豆豆，就先这样，一多半即可。一分钟就煮开。
第2步.
继续煮三五分钟
第3步.
看到豆豆开始长大，就可以下米了。
第4步.
水的比例，是米和水体积的1:1再多一点，因为豆豆还会吸收些水分。加水以后，放点盐，就可以盖盖了。豆豆焖饭，烧的时候不要放盐，否则豆豆不容易熟。后面的做法一样了，不过要多烤几圈，因为有豆豆，奶花豆体积比米大得多，要等它能熟了并发粉才好吃。
第5步.
煮饭的时候，就可以把番茄洗净撕碎了。野外，番茄不去皮味道也很好。
第6步.
饭拿起来以后，可以放到炉子盖上，不要接触到地面，有益于保温。当然，如果地面温度不错或保温条件不错也可以直接放的。
第7步.
走了一天路，如果能喝到酸酸的番茄汤也不错。若需要酸味的番茄汤，就要预先把番茄炒出水再加水烧汤，否则就直接加水再放榨菜烧开，再放番茄煮一会即可。继续说番茄酸汤，番茄炒出水后，加水，放榨菜。
第8步.
同时要放点糖（如果带了的话），因为甜酸是搭当。由于番茄已经炒出水，而榨菜在汤烧开的过程中，鲜味已经析出，所以这道菜开了就行了。
第9步.
如果有条件，洒点野菜或薄荷什么的，在野外，那就是腐败了O(∩_∩)O
第10步.
菜做好，就可以打开饭拌匀了。饭和菜，你都可以来点味精或香油，看条件了，总之已经很香了。
第11步.
这样做完，不到半小时
第12步.
剩的酒精，还可以炒一个菜，绰绰有余。蚕豆、豌豆、扁豆等等，新鲜的豆豆，或土豆焖饭，那都是极品的好味道。