3D立体玉兔冰皮月饼
3D立体玉兔冰皮月饼的做法说明
中秋将至，月饼又成为热门话题。小小的月饼虽然看起来无足轻重，可正是这些应景的吃食，才使得中国的传统节日更有味道。送亲朋好友的月饼除了花钱购买，还可亲手自己制作。用上tescoma兔子模具，和宝贝一起制作可爱的兔子冰皮月饼送给亲朋好友吧！
3D立体玉兔冰皮月饼的做法与步骤
- 第1步.
Tescoma 烘焙工具组合： 蜂巢饼干模具，硅胶烘焙垫，尼龙快速打蛋器，硅胶铲，烘焙料理碗3件套。
- 第2步.
糖粉、牛奶和植物油放容器里，搅拌均匀。（Tips: 使用tescoma尼龙快速打蛋器，搅拌更快速均匀，而且更省力！）
- 第3步.
糯米粉、粘米粉和澄面加入步骤1，搅拌均匀。
- 第4步.
搅拌好的面糊静置30分钟。
- 第5步.
将静置好的面糊放入锅里，大火蒸20分钟。
- 第6步.
蒸熟的面糊用筷子使劲搅拌至顺滑，拌成团后冷却备用。
- 第7步.
将冰皮面团放入兔子模具里压出形状。
- 第8步.
Tips:使用tescoma蜂巢饼干模具，即可做出3D立体可爱玉兔冰皮月饼！
- 第9步.
再用工具把兔子底部戳出小洞。
- 第10步.
在小洞塞进紫薯馅。
- 第11步.
用工具把冰皮面团压制成小底座
- 第12步.
把底座放在兔子下面即可。
- 第13步.
请使用tescoma蜂巢饼干模具制作3D立体月饼，效果更逼真哦！
小贴士
特别呈献：紫薯馅制作方法
材料：紫薯200g、糖粉20g、牛奶80g
步骤：
1、紫薯蒸熟，去皮压成紫薯泥。
2、加入糖粉和牛奶，用料理机搅打均匀即可。
