酸辣鸡杂

酸辣鸡杂的做法与步骤

1. 第1步.

   热油锅，放入蒜粒爆香，再放入鸡杂炒至表面断生

   
2. 第2步.

   鸡杂洗干净切粒，料酒1汤匙，生抽半汤匙，适量生油，醃半小时

   
3. 第3步.

   放入蒜心略炒，再加入酸豆角略炒，放泡椒、指天椒，生抽、盐调味，最后放半汤匙白醋。上锅...