芝士虾球饼

芝士虾球饼的做法说明
好吃到没朋友,做出了法餐的感觉!其实本来是黑暗料理的,没想到歪打正着~忘过程中拍照了,大家意会意会,都聪明的!
芝士虾球饼的做法与步骤
- 1.
鸡蛋打散,虾洗干净,去头去皮去虾线。
- 2.
面包糠倒入碗里适量,先把虾球裹一层鸡蛋,再裹一层面包糠,要均匀涂抹。
- 3.
平底锅加油,把裹好面包糠的虾球放入锅中,要摆得有点艺术感哟!因为之后要成饼的!
- 4.
虾球煎完一面煎另一面:)
- 5.
把剩余的蛋液里加入芝士,牛奶,一丢丢面粉,搅成糊状,然后撒在锅里,摊出一个饼状,然后就等饼熟吧!
小贴士
煎饼的时候不用翻面的,中小火煎,感觉差不多就乘出来,因为虾球有些重,很有可能不小心饼就破了,不是煎饼侠了!