蛋炒饭(改良版)

蛋炒饭(改良版)

蛋炒饭(改良版)的做法说明

从小吃到大的蛋炒饭,小小一碗都是妈妈的味道,现在做给自己的孩子吃,希望将来他吃着这蛋炒饭也能想起妈妈的味道!

蛋炒饭(改良版)的食材和调料

鸡蛋两个
适量
火腿肠两根
胡萝卜适量
黄酒少许
盐 黑胡椒少许
烹饪橄榄油适量
适量

蛋炒饭(改良版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    食材准备好

    蛋炒饭(改良版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    冷油放入葱花,炒热后加入火腿和胡萝卜碎,翻炒片刻

    蛋炒饭(改良版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入冷饭翻炒均匀

    蛋炒饭(改良版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    鸡蛋液加入少许黄酒,黑胡椒,橄榄油搅拌均匀,倒入锅内

    蛋炒饭(改良版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    快速翻炒,让米饭粒均匀的裹上鸡蛋液,鸡蛋液凝固以后加入少许盐翻炒均匀出锅

    蛋炒饭(改良版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    装盘,虾剥壳摆在饭上,香喷喷的蛋炒饭完成!

    蛋炒饭(改良版)的做法步骤 第6步

小贴士

食材可以根据营养不同或者孩子喜好变换!

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