北极贝刺身
北极贝刺身的做法说明
友人从加拿大带给我超级好的食材-北极贝,工夫简单做刺身爽甜,美美地大快垛儿......
北极贝刺身的食材和调料
| 北极贝 | 340g |
| 日本刺身酱油 | 适量 |
| 芥末 | 适量 |
北极贝刺身的做法与步骤
- 第1步.
加拿大北极贝用冰盒携带,足够保持冰冻,新鲜
- 第2步.
解冻至有点软
- 第3步.
用刀一开二, 挑去肠线,可用餐橱纸吸水
- 第4步.
摆碟,配上日本刺身酱油芥末
小贴士
简单,刀工不简单,用刀片开两片
友人从加拿大带给我超级好的食材-北极贝,工夫简单做刺身爽甜,美美地大快垛儿......
| 北极贝 | 340g |
| 日本刺身酱油 | 适量 |
| 芥末 | 适量 |
加拿大北极贝用冰盒携带,足够保持冰冻,新鲜
解冻至有点软
用刀一开二, 挑去肠线,可用餐橱纸吸水
摆碟,配上日本刺身酱油芥末
简单,刀工不简单,用刀片开两片
