轻食早午餐-雨的旋律:烤红薯,烤西红柿,烤蔬菜丁,培根肉丸

轻食早午餐-雨的旋律:烤红薯,烤西红柿,烤蔬菜丁,培根肉丸

轻食早午餐-雨的旋律:烤红薯,烤西红柿,烤蔬菜丁,培根肉丸的做法说明

“我们给这个套餐起个名字吧。”先森说。此时耳边正播放的是<rhythm the rain>(雨的旋律),这是一首每次听都会心情大好的歌曲,出自20世纪60年代The Cascades。乡村风,轻松愉悦。这样经典的好音乐与轻食午餐再配不过了。所以名字也就叫-雨的旋律吧,虽然和雨没什么关系哈哈哈

轻食早午餐-雨的旋律:烤红薯,烤西红柿,烤蔬菜丁,培根肉丸的食材和调料

西红柿2个
土豆1个
胡萝卜1根
青豆适量
红薯1个
培根(微波即食)4片
黄油适量
牛奶适量
肉丸8个
胡麻(或黑芝麻)点缀用适量
蓝莓酱(调味)适量
布里芝士适量
适量
适量
黑胡椒粉适量

轻食早午餐-雨的旋律:烤红薯,烤西红柿,烤蔬菜丁,培根肉丸的做法与步骤

  1. 第1步.

    A西红柿部分:洗净切开掏空放一边,将里面的西红柿肉放入碗里,加糖拌匀,倒入模具内。

    轻食早午餐-雨的旋律:烤红薯,烤西红柿,烤蔬菜丁,培根肉丸的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    B 土豆,胡萝卜洗净削皮切丁,与青豆一起煮熟。

    轻食早午餐-雨的旋律:烤红薯,烤西红柿,烤蔬菜丁,培根肉丸的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    C 将煮熟的土豆,胡萝卜丁,青豆捞起沥水放入碗中。黄油加入少许牛奶融化,倒入碗里与以上食材拌匀,让入掏空的西红柿里,西红柿外包上锡箔纸盖上西红柿小盖子,与之前已放入模具中的西红柿肉一同放入烤箱(烤盘上垫上锡箔纸),180度,12-15分钟,之后取出摆盘。

    轻食早午餐-雨的旋律:烤红薯,烤西红柿,烤蔬菜丁,培根肉丸的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    D 烤红薯:将已蒸熟的红薯一切为二,放入烤箱,180度,15分钟,之后取出撒上胡麻或黑芝麻,摆盘即可。

    轻食早午餐-雨的旋律:烤红薯,烤西红柿,烤蔬菜丁,培根肉丸的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    E 将煮熟的肉丸裹上黄油和牛奶,与培根和剩下的蔬菜丁一同放入烤箱180度,12-15分钟,之后取出摆盘。在肉丸上加上蓝莓酱,在蔬菜丁上撒上黑胡椒粉,在之前已做好的白糖西红柿肉中加入少许北海道炼乳。

    轻食早午餐-雨的旋律:烤红薯,烤西红柿,烤蔬菜丁,培根肉丸的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    F 最后配上一块布里芝士就大功告成啦!

    轻食早午餐-雨的旋律:烤红薯,烤西红柿,烤蔬菜丁,培根肉丸的做法步骤 第6步

小贴士

享用的时候一定要配上-雨的旋律这首歌哦!

相关分类

美食资讯

轻食早午餐-雨的旋律:烤红薯,烤西红柿,烤蔬菜丁,培根肉丸相关菜谱大全