干豆角猪肉馅包子

干豆角猪肉馅包子

干豆角猪肉馅包子的做法说明

干豆角是妈妈每个夏天都会准备的,待到冬天就可以演变成各种美味,比如配上猪肉变成大包子,我的包子的不同之处就是放弃了普通肉馅,而是搭配红烧肉,绝对满足各位对大块肉肉的爱

干豆角猪肉馅包子的食材和调料

五花肉一斤半
豆角若干
老抽生抽
八角桂皮
香叶

干豆角猪肉馅包子的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备五花,切大块

    干豆角猪肉馅包子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    按照自己的方法做成美味的红烧肉,如果怕肉太腻的话,可以提前肉平底锅煎下,化出部分肥油。炖肉的同时,可以把包包子的面和好,提前醒着,另外把干豆角放到火上煮,干豆角较硬,一定要多煮会儿

    干豆角猪肉馅包子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    红烧肉好,晾凉,切小块,建议喜欢吃肉肉的童鞋可以切大一点,吃到嘴里绝对满足到哭

    干豆角猪肉馅包子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    这时干豆角也煮好了,切馅,和切好的红烧肉放到一起,烧肉时可以剩下一点汤汁,一起加到馅里,绝对美腻,这时可以加如盐等我们平常用的调味品,拌馅大功告成

    干豆角猪肉馅包子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    这时面也醒好了,可以开包了

    干豆角猪肉馅包子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后,冷水上锅蒸15—20分钟,因为肉和豆角都是熟的,所以只要面蒸熟就好了,大包出锅,绝对满足你的味蕾,好吃到哭的。红烧肉配干豆角的大包配上一碗小粥,美美的早餐,不要不要的~~~

    干豆角猪肉馅包子的做法步骤 第6步

小贴士

干豆角本身很硬,所以一定要多煮会儿

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