姜薯饼

姜薯饼的做法与步骤

1. 1.

   姜薯去皮洗净切片入锅蒸熟，趁热按压成泥

2. 2.

   加入蛋清，揉搓均匀成姜薯皮。

3. 3.

   取芋泥做馅，用姜薯皮包裹起来后模具按压，摆入蒸笼。

4. 第4步.

   入锅蒸8分钟（如果第一步骤做姜薯皮时没有加白砂糖一起揉搓的，可在这一步用白砂糖煮成糖浆后出锅淋上）这样姜薯饼就完成了。