E24朴俊宇：巴黎松露『拜托了冰箱』
E24朴俊宇：巴黎松露『拜托了冰箱』的做法说明
用炒过的蘑菇和松露蘑菇填满豆腐内陷，加上胡萝卜浓汤和松露油的法国料理。
E24朴俊宇：巴黎松露『拜托了冰箱』的做法与步骤
- 第1步.
水里倒入切好的胡萝卜和鸡汤煮开
- 第2步.
去除豆腐水分切四等份放入锅里油炸。
- 第3步.
杏鲍菇跟洋葱和黄油一起翻炒后，加入切碎的生姜和胡椒调味。
- 第4步.
豆腐中间挖个洞，填上炒好的蘑菇切碎跟松露后盖上。
- 第5步.
煮好的胡萝卜用搅拌机搅碎，加入步骤1里的汤跟牛奶做成胡萝卜浓汤。
- 第6步.
盘里装上豆腐和胡萝卜浓汤，倒上点松露又，配上松露汁。完成！
