酸奶泡芙
酸奶泡芙的做法说明
全动物奶油酥皮低糖泡芙，一口下去奶油湿滑爽口，泡芙皮没有泡打粉，没有添加剂，保质期2-3天，需冷藏
酸奶泡芙的做法与步骤
- 1.
牛奶、水、黄油、砂糖、盐入奶锅煮沸关火
- 2.
晒入低筋，用蛋抽迅速搅拌
- 3.
讲奶锅用中小火加热并用刮刀抵住按压1分钟左右，然后放入搅拌盆，将打散鸡蛋液分四次倒入面糊中，每次到入后都要充分搅拌均匀，手法切拌切拌，做好的面糊有光泽，甩面糊时粘在刮刀上的面糊呈倒三角形即可
- 4.
将面糊挤入裱花袋中，花嘴用中号圆口即可，挤面糊时，手抬起离烘焙纸1cm略倾斜，均匀挤出面糊即可！
- 5.
190度烤20分钟后再用150烤10分钟
