椰奶南瓜慕斯

椰奶南瓜慕斯的做法说明
低糖低热量,可以不做饼底,直接做慕斯吃,热量更低。南瓜本身有甜味,所以这个慕斯味道很清爽。椰奶可以用等量牛奶代替,吉利丁片可以根据喜好增减
椰奶南瓜慕斯的做法与步骤
- 1.
消化饼干磨碎,加融化成液态的黄油,在慕斯圈底部压实,喜欢饼诶厚可以多加点消化饼干,我三个慕斯圈,3包消化饼干,压实后放入冰箱冷藏
- 2.
南瓜煮熟,取肉,椰奶加入吉利丁片隔水加热下,直至吉利丁片融化
- 3.
把南瓜,椰奶,酸奶酪混合,用料理机打成均匀糊状,可以加适量蜂蜜或者糖调味
- 4.
将混合物过筛,倒入有饼底的慕斯圈,放入冰箱冷藏
- 5.
Qq糖加开水溶化,等温度降到不烫手,将镜面倒在凝固的慕斯上
- 第6步.
等qq糖凝固,即可脱模开吃!