可爱造型奶黄面包

可爱造型奶黄面包的做法与步骤

1. 第1步.

   面包机发面档发面。 材料放入顺序：鸡蛋，糖，盐，酸奶和牛奶先放（牛奶微波炉转下到温热），再放面粉，最后放酵母。 启动面包机，面包搅10分钟后关掉重新启动，再搅10分钟放黄油。程序结束前10分钟可提前取出面团。

   
2. 2.

   奶黄馅是泳歌的方子，不过家里没奶油了，我稍微改了下，另外减了糖。

3. 第3步.

   面团压掉空气后和奶黄馅各分10份。每个小面团里包一份奶黄馅。

   
4. 第4步.

   要做小兔子，面团揉成椭圆，要做小刺猬，面团揉成水滴。然后就动剪刀剪吧！ 剪好后面团喷水，手指弄湿沾黑芝麻做眼睛。 造型完成后，烤箱调到低温（我的烤箱最低100华氏），烤盘放入烤箱，旁边放碗水，30分钟二次发酵。

   
5. 第5步.

   发酵完取出烤盘和水，烤箱升温到330华氏，放入烤盘烤5分钟拿出来刷蛋液，再烤8-10分钟就好了。