红烧味炒花蛤

红烧味炒花蛤的做法与步骤

1. 1.

   花蛤清洗干净后过开水，待全部张开捞出清水冲净泥沙，控干备用。

2. 2.

   葱姜切沫，蒜切小粒备用。

3. 3.

   锅中放少许油热后放入葱姜蒜爆香，放入花蛤翻炒使花蛤上都能粘上葱姜蒜。

4. 第4步.

   放入生抽，老抽，糖。继续翻炒1-2分钟后即可出锅。