干锅香辣蟹

干锅香辣蟹的做法与步骤

1. 第1步.

   把螃蟹刷干净，蒸好对半切开。

   
2. 第2步.

   炸年糕

   
3. 第3步.

   葱、姜、八角、花椒、红辣椒炒香。

   
4. 第4步.

   根据个人口味加干锅调料、白糖、料酒、酱油继续炒。

   
5. 第5步.

   胡萝卜切条

   
6. 第6步.

   黄瓜切条

   
7. 第7步.

   加入芹菜、黄瓜、洋葱、胡萝卜、螃蟹一起炒。

   
8. 第8步.

   加少许水翻炒收汁，又麻又辣的香辣蟹出锅了。