奶黄馅

奶黄馅的做法说明
非常好吃的配方,不用炒,做出来奶黄馅很适合做冰皮月饼哦。
奶黄馅的做法与步骤
- 1.
所有粉类混合后过筛
- 2.
黄油融化后加入糖粉搅拌,完全混合后,分多次加入鸡蛋液混合。
- 3.
把牛奶加入混合好的黄油中,搅拌均匀。
- 4.
把过筛后的粉筛入以上混合物后,搅拌,过筛一到二次后,上锅蒸25分钟
- 5.
每隔10分钟搅拌一次,待粘稠即可
非常好吃的配方,不用炒,做出来奶黄馅很适合做冰皮月饼哦。
所有粉类混合后过筛
黄油融化后加入糖粉搅拌,完全混合后,分多次加入鸡蛋液混合。
把牛奶加入混合好的黄油中,搅拌均匀。
把过筛后的粉筛入以上混合物后,搅拌,过筛一到二次后,上锅蒸25分钟
每隔10分钟搅拌一次,待粘稠即可