自然鲜味海鲜粥

自然鲜味海鲜粥

自然鲜味海鲜粥的做法说明

简单食材煮出鲜美好粥,疲惫一天后喝上一碗,元气复活。

自然鲜味海鲜粥的食材和调料

大米1杯
基围半斤
蛤蜊半斤
西洋芹1根
香菜1根
几片
适量
香油少许

自然鲜味海鲜粥的做法与步骤

  1. 第1步.

    将材料洗净切末备用

    自然鲜味海鲜粥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    基围虾入油锅煸炒

    自然鲜味海鲜粥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蛤蜊不放油和水直接入锅炒制张口

    自然鲜味海鲜粥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    大米加热水大火煮开后转小火

    自然鲜味海鲜粥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    20分钟后大米煮至粘稠开花

    自然鲜味海鲜粥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入冲干净的蛤蜊

    自然鲜味海鲜粥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    倒入基围虾

    自然鲜味海鲜粥的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    倒入西芹末再煮十分钟

    自然鲜味海鲜粥的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    出锅前撒少许盐

    自然鲜味海鲜粥的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    淋上香油

    自然鲜味海鲜粥的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    倒入香菜末即可出锅

    自然鲜味海鲜粥的做法步骤 第11步

小贴士

1、蛤蜊不放油和水事先炒过可去除泥沙和杂质。
2、等蛤蜊吐出脏水,张一个口拣一个,很方便。
3、西洋芹和香菜不仅增色还能提鲜,必不可少。

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