油炸鸡腿

油炸鸡腿的做法与步骤

1. 1.

           先将鸡腿洗净，放到一个盆里，依次倒入，花椒粉、辣椒粉、五香粉、料酒，盐扮匀。静止两三个小时，使佐料完全侵入骨头。

2. 2.

   码好佐料的鸡腿中倒入适量面粉、面粉呈稀释状态。

3. 第3步.

   冷锅热油、油要掩过鸡腿为益。        一个一个把鸡腿放入锅里炸，刚开始两分钟大火，随后都用小火炸四十分钟、小火能保证鸡腿完全熟透而不糊，而且外焦里嫩。

   
4. 第4步.

   这是炸了一会儿的鸡腿，已经有金黄色了。

   
5. 第5步.

   最后熟了起锅装盘吧，撒上点孜然粉会更香哟。静静享受美食吧。