浓郁风味番茄鸡肉焗意面
浓郁风味番茄鸡肉焗意面的做法说明
秋天了，喜欢这样热气腾腾的食物。
煮的恰到好处颇有嚼劲的面条，嫩滑的鸡肉，软烂的土豆
浓郁的酱汁刚好可以挂满每一根面条
每一口，都是幸福
顺便说，美的这台智能烤箱棒棒哒，嚒嚒嚒~~
浓郁风味番茄鸡肉焗意面的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉洗净切小块，加入适量盐、料酒和黑胡椒碎抓匀腌制20分左右
- 第2步.
土豆和胡萝卜切小丁洗净捞出备用
- 第3步.
青椒斜切圈 西红柿切丁。洋葱切细丝备用
- 第4步.
锅中放适量橄榄油或者其他食用油
- 第5步.
六成热的时候加入洋葱，炒香
- 第6步.
下入腌制好的鸡胸肉，迅速划散翻炒
- 第7步.
鸡肉颜色泛白以后加入土豆胡萝卜丁翻炒
- 第8步.
翻炒均匀后放入番茄丁
- 第9步.
翻炒至西红柿软烂，加入番茄酱和少许水
- 第10步.
加入少许糖、迷迭香和适量现磨黑胡椒
- 第11步.
盖上锅盖焖煮，直到土豆胡萝卜软烂、汤汁浓稠，加盐调味关火。
- 第12步.
起锅烧热水，沸腾后加少许盐，入意面再次沸腾后煮6-7分钟 （可以跟煮酱同时进行，煮的时间具体参考意面说明）
- 第13步.
煮好的意面捞入烤碗中
- 第14步.
在意面上铺上刚才煮好的番茄鸡肉
- 第15步.
把汤汁也一起浇上
- 第16步.
铺一层马苏里拉芝士碎，撒适量芝士粉
- 第17步.
铺上切好丝=的青椒和烤肠，再铺上一层芝士
- 第18步.
烤箱充分预热200度，放入烤箱烤制15分钟左右，到芝士软化即可取出
- 第19步.
趁热哦~~
