广式手工豆沙月饼

广式手工豆沙月饼的做法与步骤

1. 1.

   将转化糖浆和枧水，玉米油，倒在一个容器里。顺时针搅拌至浑浊。我用的是自家榨的花生油更香。

2. 第2步.

   倒入中筋面粉，用刮刀上下搅拌均匀即可。然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至少两个小时。让面团充分吸收糖浆。

   
3. 第3步.

   20克皮和30克馅。像包包子一样包起来

   
4. 第4步.

   包成这样。用模具盖上

   
5. 第5步.

   半成品。放入烤箱，烤箱190度预热十分钟。放月饼进去烤五分钟拿出来薄薄刷一层蜂蜜再放进去烤20分钟。喜欢的可以中途拿出来刷一层蜂蜜

   
6. 第6步.

   成品