桃胶皂角银耳汤

桃胶皂角银耳汤的做法说明
这是一道很滋补的汤品,营养成分极其丰富,建议每周可以两到三次即可。但是需要注意的是一次性不要吃太多,具有益气补血,美容养颜减肥,补心安神,滋阴除燥,有效的补充胶原蛋白,等微量元素。
桃胶是一种浅黄色透明的固体天然树脂,可以补充补充胶元蛋白,同时桃胶本身也有药用功效,内服可养肠胃,对面部粉刺、痤疮、色斑均有疗效。皂角米营养成分丰富,属高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物,同时还有丰富的胶原蛋白,不用担心吃多了会发胖。银耳中含有丰富的蛋白质维生素胶原蛋白等,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用。
注意:1.月经期不要食用。
2.脾胃不好的,消化差的,还是不要三者搭配了。选用其中1-2样,搭配木瓜/芒果/雪梨/蔓越莓干等等炖甜汤也是不错的选择。
桃胶皂角银耳汤的做法与步骤
- 第1步.
桃胶,泡发24小时,清理干净杂质。
- 第2步.
皂角泡发12小时。
- 第3步.
银耳泡发12小时。
- 第4步.
所有材料清洗干净,入炖锅90分钟后,加入冰糖再炖30分钟。
- 第5步.
银耳5克、莲子10克、百合5克、冰糖30克。
小贴士
1.我选用的是云南古法老黄冰糖,不是那么甜。如果选用白冰糖,可适量减少。
2.桃胶是野生雪桃桃胶,皂角是野生单莢皂角米,泡发率比较高。如果选用普通食材,请适量增加。
3.这是2-3人食用量,人多请等比例增加。