豆腐夹肉

豆腐夹肉的做法说明
曾经吃过,某家餐馆的特色菜,想念了,所以自己做了,虽然形似,但是自己做的味道还行,
豆腐夹肉的做法与步骤
- 第1步.
肉剁碎,然后放入辣椒段,如果不能吃辣不放
- 第2步.
放入生抽,盐,葱,鸡精调味
- 第3步.
把豆腐切成正方形状,后把中间的用汤匙把柄处把中间抠一个洞,把调味好的肉放入其中
- 第4步.
放入冷油中煎炸,我是平底锅,有多点煎的,也可以热油炸
- 第5步.
煎好后,用晚调入生粉或者淀粉,放入盐调味,倒入其中煮,收汁
- 第6步.
成品,开吃
曾经吃过,某家餐馆的特色菜,想念了,所以自己做了,虽然形似,但是自己做的味道还行,
肉剁碎,然后放入辣椒段,如果不能吃辣不放
放入生抽,盐,葱,鸡精调味
把豆腐切成正方形状,后把中间的用汤匙把柄处把中间抠一个洞,把调味好的肉放入其中
放入冷油中煎炸,我是平底锅,有多点煎的,也可以热油炸
煎好后,用晚调入生粉或者淀粉,放入盐调味,倒入其中煮,收汁
成品,开吃