快手婴儿小松饼

快手婴儿小松饼

快手婴儿小松饼的做法说明

宝宝吃腻了米粉,试试这个吧

快手婴儿小松饼的食材和调料

普通面粉(或与玉米粉1:1调配)适量
鸡蛋(或蛋黄)1枚
适量
芝麻少许
胡萝卜1/3根
板栗(可选)2枚

快手婴儿小松饼的做法与步骤

  1. 1.

    胡萝卜、板栗隔水蒸熟

  2. 2.

    面粉加清水搅拌无粉偏稀糊状态

  3. 3.

    面糊内打入鸡蛋(或蛋黄)

  4. 4.

    倒入少许香油(或核桃油)

  5. 5.

    蒸熟的胡萝卜、板栗切碎或料理机打碎 放入面糊搅匀

  6. 6.

    平底不沾锅用大火烧热后,转小火(不放油)

  7. 7.

    小汤匙舀起面糊倒入平底锅

  8. 8.

    待面糊凝固后反面,略等片刻出锅

小贴士

胡萝卜、板栗可用其他食材代替,比如:南瓜、红薯、或者水果类的香蕉等;
宝宝吃就不要加佐料了,如果大人吃的话,可加盐、胡椒粉调味;甜口的可加蜂蜜;
月龄小的宝宝可用奶泡软后食用,我家宝不到9个月,不太会咀嚼,所以我泡在芹菜肉汤里喂的;
宝宝过敏的话,鸡蛋可以省略。

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