黑芝麻糖块【红糖版】

黑芝麻糖块【红糖版】

黑芝麻糖块【红糖版】的做法说明

全家爱吃的传统滋味儿~

黑芝麻糖块【红糖版】的食材和调料

芝麻400g
红糖200g
麦芽糖200g
100g

黑芝麻糖块【红糖版】的做法与步骤

  1. 第1步.

    黑芝麻炒香,备用。

    黑芝麻糖块【红糖版】的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅内倒入纯水,加入红糖块加热融化后,再加入麦芽糖。

    黑芝麻糖块【红糖版】的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    开始中火熬糖。

    黑芝麻糖块【红糖版】的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搅拌糖浆,渐渐浓稠,筷子沾糖液滴入冷水中,糖变脆即可。如糖粘牙需要再熬。直至变脆。

    黑芝麻糖块【红糖版】的做法步骤 第4步
  5. 5.

    关火,快速分次倒入芝麻搅拌均匀。

  6. 第6步.

    出锅摊平,放稍凉。(太热太凉都不好切)(不可压太紧)

    黑芝麻糖块【红糖版】的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    开切。老公切的黑芝麻脆条。

    黑芝麻糖块【红糖版】的做法步骤 第7步

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