记忆中的炒年糕
记忆中的炒年糕的做法说明
小时候第一次吃年糕就是这个做法…用料都是超市随处可见的材料，做法简单。从来没吃过年糕的我一次吃了好多，导致肚子涨的不行（笑～）年糕虽然好吃但千万不要一次吃太多啦……
记忆中的炒年糕的做法与步骤
- 1.
西红柿 切块 ；火腿 切条 ；白菜 青椒 胡萝卜 洋葱 切丝备用
- 2.
火腿稍微煎一下 鸡蛋打散炒熟（成型即可）
- 3.
洋葱丝炒香 放胡萝卜 青椒 白菜 西红柿加水炒成酱汁状
- 4.
放入鸡蛋 火腿 辣酱 糖 年糕 煮熟后大火收汁
- 5.
食用前散白芝麻
小贴士
选择西红柿应选较熟的比较好出汁 辣酱和糖根据个人口味适当放入 也可放入鱼饼 甜不辣 鱼豆腐之类
