野油麻菜
野油麻菜的做法说明
野生油麻菜生长在草藏里的，野油麻是款很好山野菜，具有食疗作用。它生麻缘林间空地，灌木丛间，或溪边、山脚下，路旁草丛中，味微甘，性平，能够作为治肺热咳血，血淋、白带，月经不调，小儿虚热，铁打损伤，肿毒的用药。还可以炒着吃。
野油麻菜的做法与步骤
- 第1步.
准备野油麻
- 第2步.
野油麻洗净，锅中冷水烧开放入野油麻焯一下备用
- 第3步.
锅中焯好后，捞出放入冷水焯一下备用
- 第4步.
冷水捞出把水沥干，切碎备用
- 第5步.
把红辣椒、蒜切碎备用
- 第6步.
锅中烧热倒入食用油，再放入辣椒和蒜碎爆香，再倒入野油麻翻炒，加入盐(我味道没加的)
- 第7步.
锅中翻炒图片忘记拍了
- 第8步.
香喷喷的野油麻就出锅了，吃吃真香
小贴士
野油麻用处很多呢！凉血止血，活血止痛，利湿消肿，主肺热咳血。真的很好。
