排骨桂林米粉

排骨桂林米粉的做法与步骤

1. 1.

   排骨洗干净，加姜炖一小时，捞出排骨。制作排骨烹制的调料：生粉、生抽、食盐、花生油

2. 2.

   将排骨放锅里稍煎片刻，加调料翻炒，两分钟后出锅

3. 3.

   分别炒熟花生（熟了一半的时候加油和盐炒）、豆角（切粒状）、煎蛋，出锅备用

4. 4.

   将干的桂林米粉加水煮10-15分钟，出锅沥水过冷水

5. 5.

   加排骨汤入锅，放米线煮3-4分钟

6. 6.

   米线出锅，加排骨、煎蛋、豆角和花生。简简单单的红烧排骨桂林米粉OK啦，味道不错～