五色素斋
五色素斋的做法说明
素食比较健康，个人比较喜欢用来拌饭吃，直接这样吃也可以
五色素斋的做法与步骤
- 1.
料酒，蚝油，糖，生粉，加入水（水的量根据自己喜欢菜汁多还是少的情况而加），搅拌好做成最后的汁备用
- 第2步.
把所有材料切成粒
- 第3步.
先放油，等油热了后放入蒜粒爆香，放入胡萝卜和云耳一起炒
- 第4步.
接着放入荷兰豆一起炒
- 第5步.
再接着放入玉米一起炒，然后放少许盐继续炒
- 第6步.
最后放入豆腐翻炒一下，然后把原来准备好的汁搅拌均匀一下后倒进去一起炒几下即可出锅
- 第7步.
最后成品
小贴士
玉米一定要选嫩的，老的玉米会影响口感，而且不甜，不好吃
