香煎三纹鱼
香煎三纹鱼的做法说明
总感觉吃三纹鱼刺身不太符中国人的胃口~又怕处理不好有细菌~所以研究了这个香煎三纹鱼的吃法~希望你们喜欢~
香煎三纹鱼的做法与步骤
- 第1步.
将鸡蛋搅拌均匀~放入2汤匙面粉~搅拌成糊状~撒入食盐和黑胡椒~口味偏重的可以多放些黑胡椒~准备待用~~~
- 第2步.
将三纹鱼切片~三纹鱼肉质很嫩~要轻一些~~切好后放入鸡蛋糊中~
- 第3步.
挂上糊后放到油锅中煎~半分钟后翻面~煎好盛出~再洒些黑胡椒和芝麻~就可以尽情享用了~如果有剩余的鸡蛋糊~可以切些葱花和火腿肠放进出~一起到进锅内~做成鸡蛋饼~
