松饼的完美做法

松饼的完美做法的做法与步骤

1. 第1步.

   称好所有粉状干材料，混合在一起，用粉筛过一下所有的粉状材料

   
2. 2.

   在另一个碗把鸡蛋打散搅拌均匀

3. 3.

   鸡蛋中加入糖和牛奶，继续搅拌均匀

4. 4.

   把过筛混合的粉类分三次倒入鸡蛋的碗，每次倒三分之一（废话哼～）

5. 第5步.

   建议用蛋抽把蛋糊搅拌均匀 加入食用油 再次搅拌均匀。如果有时间的话把面糊盖上保鲜膜Set 5分钟

   
6. 第6步.

   准备好一块湿抹布，放在灶台旁边，中火热平底锅，烧热以后把平底锅放在湿抹布8-10秒，转中小火（一开始做可以把火调成小火，耐心一点，以防Pancake颜色太深或者焦掉，把握你家的火力最适合的大小） 用大勺子将面糊从锅上方自然落下，形成比较均匀的圆形

   
7. 第7步.

   开始冒较多泡泡的时候 就可以用铲子翻面啦 推荐用硅胶的薄铲子 ，想要颜色浅就一定要小火慢烤 总之根据自己想要的呀颜色调整火力和反面时机

   
8. 第8步.

   翻面以后再煎大概20秒

   
9. 9.

   做下一个的时候一定要把锅放在湿抹布上一会儿降温 不然下一个就很容易烤糊啦～

10. 第10步.

    完成啦 切块黄油 浇点糖浆 巧克力酱都是极好的（喂会胖）颜色做深了就当作铜锣烧吧哈哈哈