榴莲布丁

榴莲布丁的做法说明
榴莲是小猪的至爱,每次吃都超有满足感
榴莲布丁的做法与步骤
- 第1步.
1.吉利丁片放到冰水中软化 2.将榴莲肉揉成浆(小猪没用搅拌机打碎)全手动
- 第2步.
1.准备好所有的原材料备用 2.牛奶加砂糖小火加热至80度左右,煮至糖溶化 3.再将吉利丁片放进锅里,搅拌使其溶化 4.熄火后放入大容器中摊凉后, 加入奶油搅拌均匀
- 第3步.
1.将榴莲泥倒入,混合均匀 2.将所有的混合物过筛 3.倒入准备好的容器中
- 第4步.
盖上瓶盖,放入冰箱中冷藏一个小时,拿出即可食用
- 第5步.
成品展示
小贴士
1.以上用料足够200ml玻璃瓶装4份
2.用搅拌机打碎口感更细滑
3.白糖用量可根据个人爱好加减
4.冰藏1小时后,拿出放保鲜层