燕窝莲子百合羹

燕窝莲子百合羹

燕窝莲子百合羹的做法说明

秋天开始干燥,失眠多梦、舌尖也容易起泡泡,素问诊断是秋燥加心火过旺,莲子下心火最好,而且不伤人阳气。食材一定是要考究的了,来自广昌的白莲和兰州鲜百合干配搭燕窝清炖,滋润心肺[爱心]。
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燕窝莲子百合羹的食材和调料

5A燕窝1盏
莲子8~10粒(去莲芯)
龙牙百合10片
15克

燕窝莲子百合羹的做法与步骤

  1. 第1步.

    浸泡3小时左右

    燕窝莲子百合羹的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    浸泡3小时后将水倒掉

    燕窝莲子百合羹的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将浸泡好的燕盏轻轻松开后倒入炖盅内,加适当水量以盖过燕窝表面为宜,再将浸洗干净的莲子百合和冰糖一起加入炖盅内。

    燕窝莲子百合羹的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    炖1小时即可享用。

    燕窝莲子百合羹的做法步骤 第4步

小贴士

每种燕盏浸泡和炖煮的时间都不同,建议了解清楚自己买的燕窝是什么级别。

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