吉野家双拼饭(超简单还原~)

吉野家双拼饭(超简单还原~)的做法说明
我是吉野家脑残粉!最爱招牌双拼!
根据网友的方子整理了比较简单的做法,基本零失误哦~
吉野家双拼饭(超简单还原~)的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材,鸡腿肉去骨,西兰花胡萝卜切块放开水里煮两分钟,洋葱切丝。
- 第2步.
锅里煮开水,放入洋葱、肥牛、胡萝卜、料酒两勺、生抽四勺、冰糖数粒,调料一开始尽量少放,可根据汤的味道调节用量。
- 第3步.
大火煮开后,小火炖20分钟。汁收好后放入水淀粉勾芡,出锅备用。
- 第4步.
鸡腿肉放两勺料酒、三勺生抽、两勺日本酱油、两勺蜂蜜腌制,盖上保鲜膜放冰箱一小时。
- 第5步.
腌制好的鸡腿肉放入铺好锡纸的烤盘,鸡皮部分朝下。
- 第6步.
烤箱上下200度预热5分钟,放入鸡腿肉烤十分钟左右,注意看着别糊了。十分钟后取出鸡腿,翻个面继续放烤箱烤五分钟,鸡皮金黄略焦就可以了。
- 第7步.
蜂蜜两勺、生抽两勺、料酒两勺、日本酱油两勺、水淀粉适量,在锅里煮开制成照烧汁。
- 第8步.
在碗里铺好米饭。
- 第9步.
把焯过水的西兰花、胡萝卜摆在米饭中间,左边放肥牛,浇上之前的汤汁,右边放照烧鸡腿,浇调好的照烧汁。
- 第10步.
非常下饭,美极妙哉~